Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm

*

*

Món bánh tráng cuốn giết heo – món ngon hàng ngày đãi cả nhà

*

Chỉ vậy thôi vẫn thấy thèm rồi, ai đã từng nạp năng lượng thì sẽ “thấm” độ nghiền. Bánh tráng cuốn làm thịt heo biến đổi món ngon hằng ngày không chán, nhiều người mẹ văn phòng ăn uống cả tuần cầm cơm, bởi vừa dễ ăn, vừa không hề thiếu dưỡng chất: bao gồm thịt, tất cả bánh tráng là tinh bột, và nhất là thỏa đam mê với rau củ của trái cuộn vào bổ sung cập nhật vitamin giúp người mẹ ta phong túc mà duy trì dáng.

Bạn đang xem: Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm

Nguyên liệu làm cho món bánh tráng cuốn giết heo

400gr thịt ba chỉ (tùy thực đơn ăn)1 bát con mắm nêmDứa (1 quả), quả dưa leo, khế, chuối (vừa đầy đủ ăn)Rau sống các loại: xà lách, húng lủi, rau củ răm, diếp cá, …Muối, phân tử nêm, ớt trái, đường, tỏi, chanhBánh tráng cuốn (bánh nhiều nem loại nạp năng lượng sống), bánh phở

Để đạt được món ăn ngon, ta cần cầu kỳ từ phương pháp chọn nguyên liệu. Thịt ba chỉ chọn tươi mới hàng ngày, hoàn toản mỡ, nạc; trường hợp mỡ thừa thì ngán, nạc thừa thì thô rác, cuộn với của trái thấy rời rạc. Dường như thì mắm nêm bạn cũng nên mua Mắm Nêm nguyên chất, hãy lựa chọn những nhà cung cấp uy tín, chớ mua phần nhiều mắm nêm bừa bãi trong vô cùng thị, toàn ít mắm mà lại lắm hóa chất thôi.

Các bước tiến hành món bánh tráng

Bước 1:

Thịt cọ sạch, bỏ vào nồi cùng 1 thìa cà phê muối luộc lửa nhỏ tuổi vừa chín để thịt mềm mà lại không nát.

Để nguội, vớt làm thịt ra đĩa, thái theo từng lát vừa ăn. Lát thịt buộc phải có

Bước 2:

Giã nhuyễn tỏi, ớt, Bằm nhuyễn dứa (1/4 quả) bỏ vô mắm. Thêm đường, chanh, ớt theo khẩu vị.

Có thể mua về dùng ngay Mắm Nêm trộn Sẵn Hoàng Bèo đã làm được pha rất đầy đủ các vị, quan trọng dùng cho Bánh tráng cuốn thịt heo.

Bước 3:

Các các loại củ quả rửa sạch, thái dạng que khiến cho dễ cuốn.

Xem thêm: Vắng Mợ Thì Chợ Vẫn Đông -, Mợ Đi Lấy Chồng Thì Chợ Vẫn Vui

Rửa sạch mát rau nhằm ráo.

Bước 4:

Khi nạp năng lượng bạn xếp bún với thịt ra đĩa, mắm nêm múc ra bát, bánh tráng cuốn, rau, dứa, dưa leo nhằm ra các đĩa riêng.

Lấy 1 miếng bánh tráng, úp lên bánh phở cho dính vào nhau; sau đó nhẹ nhành kéo bánh tráng lên, nó sẽ bị dính một lát mỏng bánh phở cùng đủ mềm, đủ dầy. Mang đến ‘tổ hợp” bánh tráng bánh phở đó lên đĩa, gắp ít rau răm, húng lủi, diếp cá, 1 miếng dứa, 1 miếng dưa leo, 1 miếng thịt và một không nhiều bún, cuộn tròn, cùng chấm mắm nêm.

Biến tấu các món bánh tráng cuốn chấm cùng với mắm nêm.

Bánh tráng cuốn là món ăn tiêu hóa hàng ngày được nhiều người yêu thích. Ở mỗi vùng miền không giống nhau món cuốn đó lại có những đổi khác khác nhau. Món bánh tráng cuốn của người miền nam có tôm, hẹ với vài cọng giá chỉ đỗ; món cuốn của người khu vực miền bắc thường thêm trứng, giò lụa cùng tôm; còn món cuốn của bạn miền Trung chắc rằng là giản dị và đơn giản nhất – chỉ cách thịt heo, bún và những loại rau thơm được chấm với mắm nêm – giữa những loại mắm đặc thù của ăn uống Huế. Món này đặc trưng được yêu thích vào mùa hè, vì chưng khi ăn uống bạn cảm nhận được sự tươi mát của xà lách, dưa leo, mùi hương thơm của rau xanh răm, húng lủi, diếp cá thuộc vị chua ngọt nhẹ nhàng của dứa quyện cùng chút thịt và bún. Thật đơn giản mà ăn một cuốn lại muốn ăn uống thêm các cuốn nữa – tựa như các con người của miền trung bộ nắng gió – thật chân chất mà dịu dàng nồng hậu, khiến bạn chỉ gặp mặt một lần cũng lưu giữ mãi ko quên!

Trên đó là hướng dẫn làm bánh tráng cuốn thịt con heo truyền thống, tức heo ba rọi luộc. Bạn cũng có thể tùy biến cho món ngon từng ngày của chúng ta bằng thịt con lợn quay, thị chân giò.