Nước cốt dừa là thực phẩm bổ dưỡng và đa dụng, được dùng để kết hợp, làm cho tăng mùi hương vị cho các món ăn như chè, sinh tố, cà ri… bên cạnh đó, còn có công dụng đặc biệt so với sức khỏe với sắc đẹp. Để thực hiện nước cốt dừa một đúng cách cũng như nắm được cách có tác dụng nước cốt dừa mịn ngon, bạn hãy theo dõi nội dung bài viết dưới trên đây của Disney Cooking nhé!

*
Nước cốt dừa bồi dưỡng và nhiều dụng. Ảnh: Internet


Nước cốt dừa là gì?

Nước cốt dừa hay có cách gọi khác là sữa dừa, được làm từ phần cơm trắng của trái dừa sau khi nạo và xay nhuyễn. Ở Việt Nam, được áp dụng khá thông dụng và dùng kèm với khá nhiều món ăn khác nhau từ đa số món mặn trong bữa cơm gia đình cho đến các món nạp năng lượng vặt, tráng miệng. Nó được sử dụng như một các loại sốt để khiến cho hương vị thơm ngon cho các món ăn.

Bạn đang xem: Nước cốt dừa dùng để làm gì

Nước cốt dừa có chức năng gì? Cách sử dụng nước cốt dừa

Giá trị dinh dưỡng của nước cốt dừa hết sức cao. Bên cạnh những chức năng trong nấu bếp ăn, thì còn đem về nhiều tác dụng đối với sức mạnh cũng như chăm sóc sắc đẹp.Nước cốt dừa siêu giàu khoáng chất như đồng, sắc, selen, canxi, magie, photpho, các vitamin C, E, B1, B3, B5, B6. Cất một lượng đáng chú ý axit lauric – đúng theo chất có thể tìm thấy trong sữa mẹ. Với tương đối nhiều dưỡng hóa học như vậy, nước cốt dừa có chức năng vô cùng tuyệt vời đối với con bạn như: nâng cao sức khỏe mạnh tim mạch, giúp sinh sản cơ bắp và sút mỡ, phòng ngừa mệt nhọc mỏi, làm giảm tình trạng viêm loét… bên cạnh đó còn đem đến nhiều ích lợi trong quan tâm sắc đẹp nhất như: dưỡng da, dưỡng tóc, tẩy trang và kháng nắng.Là thực phẩm tất cả hàm lượng năng lượng cao với khoảng 93% lượng calo đến từ chất béo, bao gồm cả chất béo bão hòa. Vị đó, tránh việc dùng quá hay xuyên, nên làm sử dụng 1 – 2 lần/ tuần để đảm bảo sức khỏe.

Nước cốt dừa dùng để gia công gì?

Khi được sử dụng trong nấu ăn, phần lớn món ngon với nước cốt dừa phải kể đến đó là: chè đậu xanh, cà ri gà, giết thịt kho, xôi, sinh tố, bánh xèo, bánh khọt, bánh nếp, tầm bì, bánh chuối, vịt om nước cốt dừa, rau câu nước cốt dừaBên cạnh đó, còn có tác dụng đối với tóc cũng rất đặc biệt, bạn có thể sử dụng nó để dưỡng, giúp tóc suôn mượt và bồng bềnh hơn. Xung quanh ra, còn khiến cho mềm da, đôi khi dưỡng độ ẩm cho môi vào hầu như ngày thời tiết hanh hao khô.Bạn rất có thể sử dụng để đưa đi những chất bẩn dính trong lỗ chân lông. Từ bỏ đó bổ sung cập nhật dinh dưỡng cần thiết cho domain authority giúp domain authority thông thoáng. Ko kể ra, nó còn khiến cho chống nắng tốt nhất có thể và làm bớt những vết rám nắng rát đỏ, thăng bằng độ pH hỗ trợ cho làn da luôn luôn khỏe mạnh, kháng lão hóa, tránh một vài bệnh về da.

Cách bảo vệ nước cốt dừa

Nếu bạn chưa áp dụng hết phần nước cốt, bạn nên bảo vệ nó thiệt kĩ để tránh bị hỏng bởi những phản nghịch ứng chất hóa học xảy ra.

*
Bảo quản nước cốt dừa đúng cách. Ảnh: Internet

Do hàm vị chất phệ trong cốt dừa cao bắt buộc thường rất nhanh hỏng. Vày vậy bạn nên thực hiện lọ chất thủy tinh đậy bí mật nắp bảo vệ trong tủ giá để rất có thể giữ được từ 2 – 3 tuần.

Tác sợ hãi của nước cốt dừa

Mặc mặc dù không đựng Cholesterol nhưng mà nước cốt dừa hoàn toàn có thể làm gia tăng quá trình tổng vừa lòng Cholesterol nội sinh, tuyệt nhất là những dạng không hữu ích cho sức khỏe như LDL. Kề bên đó, với các chất chất béo cao, nó còn gây khó khăn trong việc kiểm soát điều hành cân nặng.Vì vậy, việc bớt dùng nước cốt dừa có thể góp phần giảm nguy cơ béo phì, náo loạn lipid máu, hội hội chứng chuyển hóa, tiểu mặt đường type 2…

Nước cốt dừa sở hữu ở đâu? giá bán bao nhiêu?

Là nguyên liệu phổ đổi mới và đa dụng, tín đồ ta hay được sử dụng máy nhằm ép đem nước cốt, bày buôn bán tại những chợ, hoặc bạn cũng có thể mua cơm dừa xay nhuyễn về vắt thủ công bằng tay với nước sôi. Mặc dù nhiên, hiện đã có nhiều nhãn hiệu nước cốt dừa sản xuất sẵn, đóng hộp tiện nghi được bán rộng rãi tại các cửa hàng, tạp hóa, hết sức thị. Giá nước cốt dừa đóng góp hộp vào tầm khoảng 25 – 30.000đ nhiều loại 400ml.

Cách làm nước cốt dừa

Nguyên liệu

2 trái dừa khô4 – 5 chén bát nước ấmMột chút mặt đường trắng

Cách nấu nướng nước cốt dừa

Bước 1: Chặt nứt vỏ 2 trái dừa khô với hứng rước nước.

Bước 2: sử dụng cưa hoặc dao bự bổ song trái dừa, kế tiếp dùng dao tách bóc phần cùi với phần vỏ.

*
Tách đem phần cùi dừa. Ảnh: Internet

Bước 3: Gọt cho phần vỏ nâu bên phía ngoài cùi dừa, rửa không bẩn và cắt cùi dừa càng nhỏ càng tốt.

Bước 4: Đặt phần dừa đã có được cắt nhỏ tuổi vào vật dụng xay hòa với 4 bát nước ấm, xay cho đến khi dừa nhừ nát.

*
Xay nhuyễn cùi dừa. Ảnh: Internet

Bước 5: Dừa ngâm vào một ít nước nóng trong 5 phút mang lại dễ vắt. Tiếp đến cho vào một miếng vải vóc sạch, túm lại một đầu rồi bóp vắt mạnh dạn cho ra nước cốt.

*
Vắt dừa thật mạnh để lấy nước cốt. Ảnh: Internet

Sau khi làm cho nước cốt dừa, cùng với phần buồn chán dừa còn lại, chúng ta có thể làm tiếp một số loại nước cốt dừa loãng hơn, cơ mà ta hay call là nước dão bằng phương pháp nhúng vào nước sôi và nuốm tiếp.

Thông tin thêm

Bà thai có nạp năng lượng được nước dừa tươi không?

Theo những chuyên gia, hoa màu từ dừa, đặc biệt là nước cốt dừa ví như uống đúng cách sẽ rất hữu ích cho cả chị em và bé. Bà mẹ uống nước cốt dừa gồm rất nhiều tính năng như tăng lưu lại thông máu, giảm táo bị cắn bón, thiếu thốn máu, tăng lưu lại thông máu, và thúc đẩy sản xuất sữa.

Nước cốt dừa tất cả làm trắng da không?

Chứa các chất khoáng, quan trọng đặc biệt có các chất vitamin và chất béo kha khá cao, nước dừa có tác dụng tuyệt vời trong dưỡng trắng da, làm mờ các vùng domain authority thâm nám, trị không bẩn mụn trứng cá và xóa đầy đủ nếp nhăn nhỏ dại trên mặt phẳng da.

Nước cốt dừa nhiều loại nào ngon?

Để đã có được nước cốt dừa thơm ngon, mập ngậy, bạn nên chọn những trái dừa xiêm già, cơm đặt để ép. Đối cùng với nước cốt dừa đóng góp hộp, trước khi mua bạn bắt buộc kiểm tra hạn sử dụng, yếu tắc dinh dưỡng… một vài thương hiệu nước cốt dừa được rất nhiều người yêu chuộng đó là: Vietcoco, Aroy-D, Chaokoh

Cách bảo vệ nước cốt dừa trong phòng đá

Bạn tiến hành cách bảo quản nước cốt dừa theo phương pháp đông đá như sau:Cho nước dừa vào các khay làm cho đá, che nắp lại. Giả dụ khay không có nắp đậy thì bạn thực hiện túi đựng thực phẩm quấn lại tiếp nối để vào chống đông tủ lạnh.Với cách bảo vệ đông như trên, bạn cũng có thể để nước cốt dừa trong tầm từ 5 – 6 tuần. Khi sử dụng, chúng ta cần kéo ra trước 1 lúc để nước tan đá.

Với nội dung bài viết nước cốt dừa, tác dụng & để ý cũng như cách làm nước cốt dừa ngon của Disney Cooking, hy vọng các các bạn sẽ có thêm những thông tin có ích về kiến thức nghề bếp và biết cách thực hiện nước cốt dừa hiệu quả hơn.

Xem thêm: Các Cầu Thủ Nổi Tiếng Thế Giới

Để học thêm những món ăn được chế tao với nước cốt dừa, bạn có thể điền vào form dưới hoặc tương tác số điện thoại 1800 6148 (miễn giá tiền cước gọi) nhằm được support miễn phí.