Miến trộn Hàn Quốc với sợi miến dẻo dai, vị mè (vừng) rang thơm cùng bùi, kết hợp với rau củ củ tươi, thịt bò ngọt chắc cùng nước trộn hài hòa và hợp lý khẩu vị sẽ góp bữa ăn của bạn thêm đặc sắc hơn.

Nguyên liệu làm Miến trộn Hàn Quốc

500 gram miến Hàn Quốc300 gram thịt thăn bò400 gram cải bó xôi hoặc rau củ cải ngọt.1/2 củ cà rốt1/2 củ hành tây15 dòng nấm hương tươi hoặc những loại nấm tươi khác như: nấm kim châm, nấm đùi gà…3 dòng mộc nhĩ2 quả dưa chuột2 quả trứng gà1/2 quả ớt chuông đà lạt,có thể sử dụng màu đỏ hoặc xanh đều được5 – 7 mẫu nấm hương khô (nấm đông cô)Gia vị: tỏi, xì dầu, dầu hào ,đường cat trắng, dầu mè, vừng rang…

Các bước thực hiện Miến trộn Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế

Thịt trườn rửa sạch thái sợi lâu năm ướp với 1 canh xì dầu, 1 thìa súp dầu ăn, 1/4 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa bột canh dầu hào, hai tép tỏi. Ướp trong 15 phút mang lại ngấm gia vị với thịt bò có độ mềm ngọt lúc xào

*
*
*
*

Bày miến sau khi trộn ra đĩa với rắc thêm chút vừng rang lên trên đến hấp dẫn hơnMình lưu ý thêm cho mọi người nếu ai sợ ngấy và to thì một số nguyên liệu đem trần thay bởi xào nhé, hạn chế xào đi thì món miến sẽ đỡ ngán hơn đó.