CÁCH NẤU CHÈ THÁI LAN

trà Thái các màu sắc, thanh mát và thơm ngon là món ăn được không ít người mến mộ vào mùa hè. Giải pháp làm trà Thái ngon đối kháng giản, dễ làm cho tại nhà ai ai cũng có thể có tác dụng được.

Chè Thái đúng với tên gọi là món nạp năng lượng có nguồn gốc Thái Lan. Chè Thái hết sức thơm, thanh mát và nhiều màu sắc. Chè Thái có không ít loại như trà Thái thập cẩm, Thái sầu riêng, Thái xanh… và đặc điểm chung luôn luôn là thơm ngon và thanh mát.

Bạn đang xem: Cách nấu chè thái lan

Cách làm trà Thái ngon tại nhà chuẩn chỉnh vị cũng rất đơn giản. Nhà bếp metoprololfast.com hướng dẫn biện pháp nấu trà Thái thơm và ngon như kế bên hàng các bạn có thể tham khảo.

1. Giải pháp nấu trà Thái thập cẩm

Nguyên liệu làm chè Thái thập cẩm

- 20g thạch dừa

- 1 quả lê

- 50g mít, 50g nhãn, 50g xoài chín, 50g bơ chín

- 2 thìa súp siro dâu

- 50g bột sương sáo đen

- 100g bột năng

- 1 bó lá dứa

- Đường (theo sở thích)

- 100ml nước cốt dừa

- 300ml sữa tươi ko đường

- 100g sữa đặc

- 1 gói bột rau xanh câu dẻo

- Dầu chuối (nếu thích)

Cách nấu chè Thái thập cẩm

Bước 1: Lê gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu rồi ngâm với nước đá lạnh mang lại giòn. Tiếp nối vớt ra nhằm ráo nước, chế tạo 2 thìa siro dâu để sinh sản màu phân tử lựu. Trộn lê cùng với 100g bột năng. Tiếp nối cho lê vào luộc tới khi hạt lê nổi lên thì vớt tức thì ra sơn nước đá lạnh. Tiếp nối vớt lê đang thành phân tử lựu màu ưa nhìn ra chén bát riêng.



*

Làm phân tử lựu

Bước 2: Hòa 50g bột sương sáo black với 200ml nước lọc, khuấy đến tan hết. Đun sôi 800ml nước rồi đổ thủng thẳng nước sương sáo vào khuấy phần lớn tay mang lại tan hết. Cho tiếp tục 2 thìa canh con đường và xíu dầu chuối vào, khuấy phần lớn tay cho đến khi tất cả hổn hợp sương sáo sôi lưỡng lự thì tắt bếp. Đổ tất cả hổn hợp ra khuôn rồi hóng nguội hoàn toàn sẽ đông lại, bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh.

Làm thạch sương sáo đen


Bước 3: Lá dứa rửa sạch rồi cho vô xay cùng 200ml nước lọc. Lọc bỏ hết buồn phiền lấy phần nước lá dứa màu xanh. Phối hợp gói thạch rau xanh câu với nước lá dứa, 100g đường. Đun sôi 1 lítnước rồi đổ từ bỏ từ các thành phần hỗn hợp nước lá dứa thạch rau củ câu vào, vừa đổ vừa khuấy số đông tay. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn sản xuất xíu dầu chuối mang lại thơm rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khuôn hóng nguội bỏ vô tủ lạnh sẽ sở hữu được phần thạch màu xanh.

Làm thạch xanh

Bước 4: mang đến 100ml nước cốt dừa, 300ml sữa tươi ko đường, 100g sữa đặc cùng 100g cơm trắng sầu riêng bóc hạt vào thứ xay, xay cho thật nhuyễn để thu được tất cả hổn hợp sữa trà Thái.

Làm nước cốt trà Thái

Bước 5: Mít thái sợi vừa ăn. Nhãn bóc vỏ, quăng quật hạt. Xoài chín, bơ chín bỏ vỏ thái miếng nhỏ dại vừa ăn.

Bước 6: đem thạch sương sáo màu đen và thạch lá dứa greed color ra thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 7: mang đến sương sáo, rau xanh câu, thạch xanh lá dứa, xoài, mít, nhãn, bơ, hạt lựu vào bát/ cốc. Trộn nước sữa sầu riêng biệt vào với thêm đá bào rồi thưởng thức.

Chè Thái thập cẩm thơm ngon thanh mát

Cách làm chè Thái thập cẩm thơm, nước sữa sầu riêng rẽ thơm ngọt dịu, phân tử lựu giòn giòn, thạch sương sáo, rau củ câu cùng thạch xanh giòn thanh mát. Các chúng ta có thể thêm vào những loại trái cây theo sở thích.

2. Phương pháp làm chè Thái sầu riêng

Nguyên liệu làm trà Thái sầu riêng

- 1 múi sầu riêng biệt to

- 5 múi mít chín

- 2 trái chuối

- 2 quả bơ chín

- 15 quả chôm chôm hoặc nhãn

- 100g thanh long đỏ

- 300ml sữa tươi

- 20g sữa đặc

- 1 gói thạch rau câu

- 300ml nước

- những loại siro màu xanh, đỏ...

- 100g trân châu

- Đường (theo sở thích)

Cách nấu chè Thái sầu riêng

Bước 1: Hòa bột rau xanh câu cùng với 100g đường và 300ml nước. Khuấy đến tan hết rồi bắc lên bếp đung nóng 3 - 5 phút, vừa đun vừa khuấy. Sau đó tắt bếp, múc nước thạch ra thành những bát không giống nhau, thêm vào những siro màu theo sở thích. Để thạch nguội trọn vẹn sẽ đông lại. Cắt thạch thành hầu như miếng vừa ăn.

Cắt thạch thành miếng nhỏ dại vừa ăn

Bước 2: ngâm trân châu vào nước 5 phút. Đun sôi 1 nồi nước sau đó cho trân châu vào luộc. Luộc nhỏ lửa khoảng tầm 2 - 3 phút thấy trân châu thay đổi màu sắc trong và nồi lên thì tắt bếp, vớt ra mang lại vào chén con nước lạnh 5 phút. Kế tiếp vớt trân châu ra để ráo nước.

Luộc trân châu

Bước 3: Mít thái sợi chỉ nhỏ. Chôm chôm hoặc nhãn tách vỏ, quăng quật hạt. Bơ quăng quật vỏ, hạt thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn. Thanh long cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Chuối gọt vỏ thái miếng nhỏ.

Bước 4: Sầu riêng bóc tách tách phân tử rồi dầm nhuyễn thịt. Cho 2/3 sầu riêng cùng 300ml sữa tươi, 20g sữa quánh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để triển khai nước chan chè. 1/3 sầu riêng còn lại để ăn với chè.

Làm sữa sầu riêng nhằm chan với chè

Bước 5: Xếp theo lần lượt thạch, hoa trái lên bát, múc 1 thìa nước sữa sầu riêng biệt chan vào bát, thêm đá bào rồi múc 1 thìa nhỏ tuổi thịt sầu riêng bỏ vào và thưởng thức chè Thái sầu riêng.

Xem thêm: Nơi Bán Bộ Sạc Pin Aa Tự Ngắt " Giá Tốt Tháng 10, 2021 Phụ Kiện Máy Ảnh

Chè Thái sầu riêng thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu trà Thái sầu riêng này rất solo giản, trà sầu thơm ngon và vị ngọt mát khôn xiết hấp dẫn.

3. Giải pháp làm trà Thái giun xanh

Nguyên liệu làm chè Thái giun xanh

- 200g bột năng

- 1 bó lá dứa

- Đường

- một hộp nước cốt dừa

Cách nấu trà Thái giun xanh

Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt từng khúc một rồi xay với một lượng nước lọc. Lọc bỏ buồn chán thu đem nước cốt lá dứa.

Bước 2: cho 200g bột năng để tạo độ sánh hòa cùng với nước cốt lá dứa. Nhào thành khối bột màu xanh da trời mịn dẻo là được.

Nhào bột thành khối mịn dẻo

Bước 3: chuẩn bị thêm 100g bột năng làm áo bột. Rắc bột năng khô lên bàn dàn mỏng, để khối bột đã nhào mịn lên, cán mỏng (độ dày khoảng 2cm). Dùng dao thái thành từng tua bột mỏng, dài. Áo bột những sợi bột để không trở nên dính vào nhau.

Cắt bột thành từng sợi nhỏ dài

Bước 4: bê chảo nước lên bếp, đun sôi rồi mang lại bột thái sợi vào, đảo nhẹ để bột không kết dính nhau. Khi bột trong và nổi lên mặt thì vớt ngay lập tức ra bỏ vô thau nước lạnh để bột được giòn. Sau đó vớt thạch xanh ra để ráo nước.

Bước 5: Đổ lon nước dừa vào nồi, thêm đường theo sở thích rồi đun nhỏ tuổi lửa, vừa đun vừa khuấy nhằm nước cốt dừa tan hết với đường. Nếu thích nạp năng lượng sánh sệt thì tổ hợp xíu bột năng để tạo độ sánh với nước lạnh, đổ vào trong nồi nước cốt dừa và khuấy cho đến khi thấy nước cốt dừa sệt lại thì tắt bếp. Để nguội hoàn toàn nước cốt dừa sẽ sánh đặc hơn.

Nấu nước cốt dừa

Bước 6: đến thạch giun xanh vào bát, thêm đá bào rồi cho nước cốt dừa lên rồi thưởng thức.

Chè Thái giun xanh giòn ngon phệ ngậy

Cách làm chè Thái giun xanh rất đối chọi giản, thạch mềm mại, giòn giòn, nước dừa tươi thơm thơm khủng ngậy cực kì hấp dẫn.

4. Phương pháp làm nước cốt dừa ăn chè Thái

Nguyên liệu:

- 2 quả dừa khô và hơi già

- 500ml nước lạnh

- 1 thìa canh muối

- 1 thìa canh bột năng

Cách làm nước cốt dừa ăn uống chè Thái

Bước 1: Dừa bóc tách lấy nước bên trong để riêng. Gọt bỏ vỏ cứng của dừa, chỉ mang phần cùi trắng. Bào cùi dừa thật nhỏ.

Bước 2: cho 500ml nước lọc cùng phần nước cốt dừa vừa đem lên bếp đun sôi rồi nhằm nguội bớt.

Bước 3: mang đến dừa bào cùng với nước dừa vừa đun vào vật dụng xay, xay mang đến nhuyễn mịn (chia làm nhiều lần xay).

Bước 4: Đổ dừa xay vào 1 túi lọc và chắt bóp lấy nước cốt bỏ vô tô sạch.

Lọc lấy nước cốt dừa

Bước 5: Thêm nước cốt dừa vừa vắt 1/2 thìa canh muối và 1 thìa canh bột năng, khuấy phần lớn rồi bắc lên phòng bếp đun nhỏ dại lửa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi thấy nước cốt dừa có độ sệt lại thì tắt bếp. Nước cốt dừa để nguội vẫn đặc hơn thời điểm còn nóng.

Nấu nước dừa với lửa nhỏ dại và chỉ để nồi nước cốt sôi lăn tăn

Nước cốt dừa làm cho xong bảo vệ trong tủ lạnh sử dụng được 2 - 3 tuần.

Với 3 biện pháp làm trà Thái tại nhà cực đơn giản và dễ dàng trên đây các chúng ta cũng có thể áp dụng có tác dụng để đãi anh chị món chè Thái thanh đuối thơm ngon như xung quanh hàng.