Cách có tác dụng mứt khoai môn có lẽ rằng còn khá mới lạ với những người. Thường thì vào phần lớn dịp Tết đến Xuân về, bên trên mâm bánh quả đãi khách lúc nào cũng đầy ắp các loại mứt như mứt gừng, mứt cà rốt, mứt dừa,...còn mứt khoai môn lại khôn cùng ít gặp. Lúc này webnauan.vn sẽ bật mí cho bạn công thức làm cho mứt khoai môn siêu ngon và lạ mắt.

Bạn đang xem: Cách làm mứt khoai môn sấy


1. Cách làm mứt khoai môn sấy2. Hướng dẫn cách làm mứt khoai môn giòn3. Biện pháp làm mứt khoai môn mùi hương vani5. Ăn mứt khoai môn có tốt cho sức khỏe không?

1. Biện pháp làm mứt khoai môn sấy

Mứt khoai môn sấy với phương pháp làm dễ dàng và đơn giản cùng vật liệu dễ tìm buộc phải rất thích hợp cho phần nhiều bà chuyên lo việc bếp núc bận rộn. Món mứt này lại mới mẻ, đảm bảo sẽ giúp mâm bánh ngày tết thêm phần khác biệt và cuốn hút. So với rất nhiều loại mứt khác, mứt khoai môn thường có tác dụng rất nhanh. Không cần thiết phải ngâm trong nước vôi trong vô số nhiều giờ, tuy nhiên miếng mứt khoai môn tạo ra sự vẫn giòn ngọt vô cùng.

1.1. Nguyên liệu

400 gram khoai môn tím200 gram đườngMuốiDầu ăn uống

1.2. Hướng dẫn cách làm mứt khoai môn sấy

Khoai môn download về làm sạch vỏ, sau đó dùng dao bào thành từng miếng mỏng. Ngâm khoai môn vào nước muối hạt loãng khoảng 20 phút nhằm sạch nhựa.
*
Ngâm khoai môn cùng với nước muối bột pha loãng. Ảnh: InternetVớt khoai môn ra ngoài, rửa lại cùng với nước nhiều lần cùng để ráo.
*
Cho khoai ra rổ để ráo nước. Ảnh: InternetBắc nồi lên bếp, cho vô 1 lít nước với 150 gram đường. Đun sôi, mặt đường tan ra thì loại trừ khoai môn vào luộc sơ khoảng tầm 2 phút.
*
Luộc khoai môn nhanh với nước đường. Ảnh: InternetĐổ khoai ra bên ngoài rổ nhằm ráo. Sau đó cho hết phần đường sót lại vào rổ khoai môn cùng ngâm. Trộn những để đường tan.
*
Trộn con đường với khoai môn. Ảnh: InternetBắc chảo lên bếp, cho vào 3 muống nêm canh dầu ăn. Đợi dầu sôi, thả khoai môn vào cừu sơ.
*
Chiên khoai môn ngập dầu. Ảnh: InternetVớt khoai ra ngoài giấy ngấm dầu. Tiếp đến cho vào khay. Nhảy lò sấy ở ánh sáng 100 độ C, mang đến khoai vào sấy khoảng tầm 30 phút. Đủ thời gian, mang ra ngoài, nhằm nguội là rất có thể cho vào hũ bảo quản.
*
Mứt khoai môn sấy giòn giòn, ngọt ngọt cực kỳ ngon miệng. Ảnh: Interenet

2. Phía dẫn biện pháp làm mứt khoai môn giòn

Công thức làm mứt khoai môn giòn đơn giản dễ dàng hơn không hề ít so cùng với mứt khoai môn sấy. Mặc dù nhiên, nhằm món mứt này được ngon, bạn phải ghi nhận cách điều chỉnh lửa phù hợp. Trước hết, hãy chuẩn bị các thành phần nguyên liệu cơ bạn dạng dưới đây.

2.1. Nguyên liệu

500 gram khoai môn100 gram mặt đường trắng200 ml dầu nạp năng lượng

2.2. Hướng dẫn giải pháp làm mứt khoai môn giòn tan

Khoai môn mua về cũng gọt vỏ, rửa sạch, kế tiếp cắt thành từng thanh dài. Rửa lại nhiều lần với nước cho sạch đẹp nhựa. Có tác dụng nóng 200 ml dầu ăn, cho khoai môn vào chiên những hai mặt.
*
Khoai môn cắt miếng và chiên vàng đều. Ảnh: InternetKhi nhì mặt xoàn đều, vớt khoai ra giấy ăn uống để thấm giảm dầu. Đặt một chảo kháng dính bắt đầu lên bếp, mang đến đường vào với đun lửa nhỏ dại đến khi mặt đường tan hết. Loại trừ khoai môn vào và liên tục sên. Khi con đường khô, bám vào từng miếng khoai môn thì tắt bếp.
*
Sên cho đường khô phụ thuộc vào miếng khoai môn. Ảnh: InternetMứt khoai môn giòn tuy không quá cầu kỳ nhưng lại sở hữu vị bùi bùi khôn cùng ngon. Chúng ta có thể cho vào hũ thủy tinh trong để bảo quản. Hoặc nếu như nếu khí hậu ẩm, bạn có thể đặt vào phòng mát tủ lạnh.
*
Miếng mứt khoai môn giòn trông đơn giản và dễ dàng nhưng hương vị lại kỳ lạ miệng với ngon vô cùng. Ảnh: mạng internet

3. Bí quyết làm mứt khoai môn mùi hương vani

3.1. Nguyên liệu

600 gram khoai môn200 gram con đường trắng1/4 muỗng cafe muối1/2 muỗng cafe vani500 ml dầu ăn

3.2. Hướng dẫn cách làm mứt khoai môn hương thơm vani

Khoai môn gọt sạch sẽ vỏ, cọ sơ một lượt với nước rồi đem bổ thành từng thanh dài vừa ăn. Kế tiếp rửa thêm lại vài ba lần cho sạch sẽ nhựa.
*
Gọt và cắt khoai môn thành miếng. Ảnh: InternetLàm lạnh 500 ml dầu ăn, mang đến khoai môn vào chiên chín. Vớt ra nhằm ráo dầu.
*
Chiên khoai môn tiến thưởng đều các mặt. Ảnh: InternetBắc chảo chống dính lên bếp, bỏ vào 200 gram đường, 1/4 muỗng cafe muối cùng ít nước lọc (lượng nước chỉ đủ có tác dụng ướt đường, ko châm vượt nhiều). Đun đến lúc đường tan không còn thì thả khoai môn vào. Sên lửa nhỏ, đường khô bám vào miếng khoai tây thì tắt bếp.
*
Đun lửa liêu riêu mang đến đường khô, kết tinh. Ảnh: InternetĐợi mứt khoai môn nguội, bỏ vô hũ chất thủy tinh để bảo quản. đầu năm mới đến, mang ra đãi khách thì tuyệt vời.
*
Mứt khoai môn bùi bùi, ngọt ngọt, thoảng mùi hương vani khôn xiết thơm. Ảnh: internet

4. Lưu ý khi lựa chọn khoai môn làm mứt

Khoai môn dùng làm mứt nên chọn lựa những củ có kích cỡ vừa phải. Giả dụ củ quá bé dại sẽ ít bột và trái lại củ quá to lớn sẽ nhiều xơ, cứng. Lúc gọt khoai môn, lưu ý phần ruột mặt trong. Trường hợp có màu trắng đục và càng các vân tím thì củ khoai này sẽ thơm và đặc trưng nhiều bột. Số đông củ khoai như thế này làm cho mứt sẽ tương đối ngon.

*
Khoai môn sử dụng làm mứt nên chọn lựa những củ tươi, không trở nên dập, hư. Ảnh: Internet

Nhựa khoai môn khôn xiết ngứa đề xuất nếu domain authority tay các bạn thuộc loại nhạy cảm cần sử dụng bao tay. Hy vọng mứt khoai luôn luôn giòn ngon, trước lúc cho vào hũ bảo vệ bạn phải để mứt nguội hẳn. Hũ thủy tinh phải sạch cùng ráo nước. Lưu ý, yêu cầu dùng muỗng hoặc đũa sạch để đưa mứt ra ngoài. đem một lượng vùa dùng ăn, nếu rất nhiều mứt sẽ nhanh bị ỉu và chảy nước.

5. Ăn mứt khoai môn có giỏi cho sức khỏe không?

5.1. Những lợi ích dinh dưỡng từ khoai môn

Khoai môn được nghe biết là trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thông thường, trong 1 củ khoai môn có trọng lượng trung bình cất đến 20% lượng hóa học xơ mà cơ thể cần dung nạp mỗi ngày. Chính vì như thế khoai môn rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, vào khoai môn còn có hàm lượng vitamin A, C cao cùng những chất chống lão hóa phenol khác, giúp loại trừ các gốc tự do thoải mái nguy hiểm, trong những nguyên nhân số 1 dẫn mang lại ung thư.


Ngoài ra, ăn những món ngon hàng ngày chế đổi thay từ khoai môn còn khiến cho giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh dịch đái dỡ đường, kiểm soát và điều hành lượng mặt đường huyết trong máu, giảm huyết áp và stress cho hệ tim mạch. Cụ nên, ko kể mứt, chúng ta cũng có thể nấu những món tráng miệng cực bồi bổ từ các loại củ trái này cho anh chị em thưởng thức. Hoàn toàn có thể kể mang lại như giải pháp làm kem khoai môn , hay cách làm nấu chè khoai môn lớn bùi ngầy ngậy,…

*
Khoai môn tốt cho sức khỏe nhưng khi làm mứt lại có nhiều tác động không xuất sắc đến sức khỏe của fan bệnh tiểu mặt đường và bự phì. Ảnh: mạng internet

5.2. Mọi ai không nên ăn mứt làm cho từ khoai môn?

Mặc mặc dù khoai môn có rất nhiều công dụng, mặc dù nhiên, khi chế trở thành mứt lại hạn chế với một số trong những người. Đặc biệt là người mắc bệnh dịch tiểu con đường và sẽ trong quá trình ăn kiêng. Cùng với những người mẹ sợ béo, khi làm cho mứt bạn có thể điều chỉnh lượng con đường ít hơn.

Xem thêm: Đầm Mẹ Và Bé Đẹp - Top 5+ Mẫu Áo Đầm Đôi Cho Mẹ Và Bé Hot Nhất 2020

Cách làm cho mứt khoai môn dễ dàng và đơn giản và cực kỳ nhanh chóng. Mặc dù vậy, hương vị tạo sự vẫn siêu ngon cùng hấp dẫn, chẳng yếu gì đối với những loại mứt không giống như: mứt khoai lang, dừa tuyệt đu đủ. Miếng mứt môn bùi bùi, bột bột càng ăn uống lại càng ghiền. Giả dụ chị em đàn bà nào quá mắc với công việc, không có không ít thời gian làm món đầu năm mới thì mứt khoai môn là gạn lọc tuyệt vời. Công thức mà webnauan.vn đã tiết lộ trên đây sẽ giúp bạn gồm món mứt khoai môn vừa kỳ lạ miệng, vừa ngon vô cùng.