Korean Corn Doglà món xúc xích, phô mai mozzarella hay những bánh gạo bọc bên ngoài là lớp bột lên men, hoặc lớp bột gạo nếp, lăn qua bột cừu xù rồi đem rán ngập dầu mang đến giòn rụm. Đây là món ăn vặt mặt đường phố rất được ưa chuộng tại nước hàn luôn, ngon từ đời thực tính đến vào phim ảnh



Món Korean Corn Dog này ngon ở đoạn là nó kết hợp đủ hết những mùi vị với kết cấu trong một lần thưởng thức. Khi gặm que hotdog này đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị mặn xen lẫn với ngọt – khủng – chua – cay, sẽ là sự phối kết hợp giữa mặt đường và những loại sốt như cà chua, mayo và mù tạt vàng.

Tiếp theo lúc nhai các bạn sẽ thấy được cái sự giòn tan của lớp vỏ xù phía bên ngoài (nếu cây đó lăn cùng với khoai tây thì có cả sự bùi bùi của khoai nữa), kế đến là vị béo, dai với mềm của phô mai mozzarella quyện với vị ngọt thơm, dai sừn sựt của xúc xích. Chỉ diễn đạt thui cơ mà có cảm xúc như những tuyến nước bọt bong bóng đã vận động hết 50% công mức độ rồi.

Bạn đang xem: Cách làm hot dog phô mai



Nếu như bạn đã coi các bộ phim truyền hình gần trên đây của xứ sở Kim đưa ra hoặc yêu mếm văn hoá ẩm thực của nước nhà này thì chắc hẳn rằng đã hiểu rằng món này đúng không? Một bộ phim mà mình xem vừa mới đây nhất gồm sự mở ra của korean corn dog chính là phim Start Up. Trong phim này, bà của nhân vật phụ nữ chính đã buôn bán món korean corn dog nhằm nuôi thiếu phụ chính ăn uống học thành tài.



Cũng bao gồm xe cung cấp korean corn dog này sẽ giúp anh chàng nam phụ đáng iu “của mình” (còn được gọi là bé ngoan) và bà gặp gỡ nhau, và câu chuyện cảm rượu cồn giữa 2 bà cháu cũng hút view ko kém chuyện tình yêu tam giác của 3 bạn nhân vật bao gồm hay là câu chuyện khởi nghiệp đầy thử thách của các bạn trẻ.


Có lời đồn thổi rằng, bé nhỏ ngoan đó là Hong Ban Jang, với phim Start-Up đó là thời gian 5 năm mất tích đầy bí ẩn của Tổ Trưởng Hong, khi chàng trai lên Seoul khởi nghiệp, làm nhân viên cấp dưới văn phòng (như lời anh nói) nhưng mà bị thất tình cần trốn về làng hải dương Gongjin nhằm chối quăng quật quá khứ. Tin đồn này xuất hiện từ hội bà tám mê phim Hàn của cả nước và nó đang lụi tàn trong tập 14 của Hometown Cha-Cha-Cha rùi ạ

Dù câu chuyện có như thế nào nhưng mà có một sự thiệt là dù ở quê tốt là lên phố thì anh Kim Seon Ho cùng với cặp má lúm cũng đẹp nhất rạng ngời bất chấp thời trang giỏi thời tiết, mọi người có đồng ý với bản thân khôngggg….

Trở lại vớiKorean Corn Dog, món này thì không tính phiên bản bọc bên ngoài bằng bột lên men thì hoàn toàn có thể bọc bởi bột gạo nếp, bằng khoai tây xay mịn. Lớp vỏ giòn thì bên cạnh bột rán xù ra thì có thể thay bằng mì gói, khoai tây cắt nhỏ, conflakes (tiếng Việt là gì nhỉ, ngũ ly ngô giòn hả phần đông người).


Phô mai kéo sợi to béo dẻo dai ngon lắm lắm. Vị mặn ngọt sâu cay xen kẻ, lớp vỏ thì giòn rụm luôn. Ngon lắm nha mọi tín đồ nhớ chế biến thử đó.

Để món Korean Corn Dog rất ngon thì hoàn hảo và tuyệt vời nhất đừng bỏ lỡ bước lăn qua đường sau khoản thời gian chiên nha. Bản thân biết nhiều người sẽ thấy kì kì vị “đây là món mặn nhưng sao lại sở hữu đường chứ, hổng quen”. Nhưng mà tin mình đi bạn ta toàn cung cấp như vậy kia kaka, nói chứ tin mình đi vì có đường vô nó ngon diệu kì á, cũng chính vì có mấy ai nhưng mà không ham mê ngọt đâu, lỡ ăn món rán rùi thì thêm xíu ngọt cũng đâu gồm sao đâu nè.Thôi tóm gọn lại là bài đã thừa dài, bản thân xin phép ghi bí quyết và cách làm Korean Corn Dog dưới nhé!



Công thức Korean Corn Dog

Nguyên liệu đến 6 cái hotdog phô mai Hàn Quốc

3 cây Xúc xích200g Phô mai Mozzarella220g Bột mì làm bánh mỳ (Bột mì số 13)80g Bột gạo nếp260g Nước ấm40g Đường trắng4g Men ngọt instant4g MuốiBột chiên xù2 củ khoai tây nhỏNguyên liệu khác: Đường trắng, tương cà, nóng mayo, nóng mù tạt vàng, dầu ăn.Cần thêm 6 cái que xiên tre (đũa tre giỏi dùng ăn uống cơm hộp)

Cách có tác dụng bánh Korean Corn Dog

Chuẩn bị phần bột. Trong 1 chiếc thố (hoặc khay sâu lòng), trộn 220g bột mì số 13 (có thể thay bằng bột mì đa dụng), 80g bột gạo nếp, 40g mặt đường trắng, 4g men ngọt và 4g muối hạt lại với nhau (men với muối nhằm xa nhau). Tiếp đến thêm 260g nước ấm, khuấy rất nhiều tạo thành 1 các thành phần hỗn hợp bột sệt và dính. Quấn thố bột lại, ủ ở ánh nắng mặt trời phòng 60 phút.



3 cây xúc xích cắt làm đôi. 200g Phô mai Mozzarella giảm làm 6 (kích thước buộc phải canh cho bởi với kích cỡ xúc xích giảm đôi). Cần sử dụng que tre xiên xúc xích vào trong, sau đó xiên phô mai mặt ngoài.


2 khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Luộc khoai tây cùng với nước và 1 không nhiều muối 5 phút rồi vớt ra nhằm ráo.


Bột sau thời điểm lên men thì lăn que xúc xích phô mai sang một lớp bột này. Sau đó lăn 4 que qua bột rán xù. Còn 2 que thì trộn qua bột lên men kế tiếp lăn qua khoai tây rồi bắt đầu lăn qua bột cừu xù. Nếu bạn muốn làm các que Korean Corn Dog lăn khoai tây rộng thì chuẩn bị thêm nhiều khoai tây nữa nhé.


Sau khi lăn bột xù bạn cũng có thể đem cừu korean corn dog được rồi. Nhưng bạn muốn các que hotdog được đều và rất đẹp hơn cho nên vì thế mình đã bọc những que này vào 1 lớp màng bọc thực phẩm và điều chỉnh lại đến que đa số và rất đẹp hơn. Sau đó cho vào tủ đông đợi cho những que này đông lại rồi mới đem chiên. Cách này cũng rất có thể áp dụng cho các bạn có nhu cầu chuẩn bị korean corn dog sẵn với trữ đông đến lúc nào ăn thì kéo ra chiên cũng tiện thể lắm.


Sau khi rán gắp ra để ráo giảm dầu nạp năng lượng rồi lăn qua một lớp đường mèo mỏng. Sắp tới đây là hoàn toàn có thể thưởng thức món bánh korean corn dog thần thánh này được rồi. Bạn cũng có thể xịt thêm tương ớt, tương cà, mayo với mù tạt cho đã mắt và ăn ngon miệng hơn. Do mình là mái ấm gia đình nhà gấu yêu cầu là bao gồm thêm 2 que xiên trang trí gấu nữa nè.


In Công Thức

Korean Corn Dog – Bánh Hotdog phô mai Hàn Quốc


Tác giả:ChillboxẨm thực:Món Hàn các khóa học:Món nạp năng lượng vặt
Độ khó:Người bắt đầuThời gian nấu80 minTổng thời gian1 tiếng trăng tròn phútPhần ăn:2Gia vị tốt nhất:Thích hòa hợp quanh năm

Mô tả

Cách làm cho hotdog phô mai hàn quốc ngon như ở trên phim. Bí quyết Korean Corn Dog này làm cho được 6 cái bánh


Nguyên liệu làm bánh hotdog phô mai Hàn Quốc3 Cây xúc xích 200 gam Phô mai Mozzarella 220 gam Bột làm bánh mỳ (Bột mì số 13)80 gam Bột gạo nếp 260 gam Nước nóng 40 gam Đường white 4 gam Men ngọt instant 4 gam muối 2 Củ khoai tây nhỏ tuổi 6 Que xiên bằng tre Bột cừu xù, Đường trắng, tương cà, sốt mayo, sốt mù tạt vàng, dầu nạp năng lượng

Instructions


Video
TắtBật
Hướng dẫn biện pháp làm hotdog phô mai Hàn Quốc sẵn sàng phần bột

Trong 1 loại thố (hoặc khay sâu lòng), trộn 220g bột mì số 13 (có thể thay bằng bột mì đa dụng), 80g bột gạo nếp, 40g con đường trắng, 4g men ngọt và 4g muối lại với nhau (men cùng muối để xa nhau)Sau kia thêm 260g nước ấm, khuấy rất nhiều tạo thành 1 các thành phần hỗn hợp bột sệt và dínhBọc thố bột lại, ủ ở nhiệt độ phòng 60 phút.

Xem thêm: Xem Lại Trận Real Tối Qua - Xem Lại Các Trận Đấu Của Real Madrid

*
Xiên que xúc xích, phô mai

3 cây xúc xích giảm làm đôi200g Phô mai Mozzarella giảm làm 6 (kích thước cần canh cho bởi với kích thước xúc xích giảm đôi)Dùng que tre xiên xúc xích vào trong, tiếp nối xiên phô mai mặt ngoài.

*
Tẩm bột đến hotdog

2 củ khoai tây gọt vỏ, giảm hạt lựu nhỏ. Luộc khoai tây với nước cùng 1 ít muối 5 phút rồi vớt ra để ráo.Bột sau thời điểm lên men thì lăn que xúc xích phô mai sang một lớp bột này. Tiếp đến lăn 4 que qua bột chiên xùCòn 2 que thì tẩm qua bột lên men tiếp nối lăn qua khoai tây rồi new lăn qua bột chiên xù

*
cừu giòn hotdog

Chuẩn bị chảo sâu lòng, mang lại dầu ăn sâu vào và làm cho nóng. Kế tiếp cho từng que xiên vào rán vàng giòn.Sau khi cừu gắp ra để ráo sút dầu ăn rồi lăn sang 1 lớp đường cat mỏngTới đây là có thể thưởng thức được rồi. Bạn có thể xịt thêm tương ớt, tương cà, mayo với mù tạt cho bắt mắt và ăn ngon miệng hơn