Bột chiên là món ăn đựng nhiều tinh tuý, có mùi vị thơm ngon khiến người nào cũng say đắm mọi khi nhắc đến. Cùng metoprololfast.com xem ngay lập tức 4 cách làm bột chiên siêu lạ mắt và hấp dẫn, khiến bạn mê mẩn, ăn rồi ghi nhớ mãi ko phai. 


1. Biện pháp làm bột chiên bởi gạo xay 2. Giải pháp làm bột rán từ bột nếp3. Giải pháp làm bột rán từ bột gạo với bột năng 4. Giải pháp làm bột chiên bởi cơm nguội

1. Giải pháp làm bột chiên bởi gạo xay 

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Gạo: 200grBột ngô: 20grBột mì: 20grĐu đủ non: 500grTrứng gà: 1 quảHành lá: 20grNước tương, giấm ăn, dầu ănCác các gia vị thông dụng

1.2. Biện pháp làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Vo sạch mát 200gr gạo, ngâm với 500ml nước và để qua đêm, khoảng 8 tiếng để gạo mềm hơn. Đổ gạo ra rổ 10 phút mang lại ráo nước hoàn toàn. đến gạo vào thiết bị xay với 500ml nước. Xay nhuyễn trong 5 phút. Cho bột đã xay nát nhuyễn vào một cái nồi. Cấp dưỡng nồi 20gr bột mì, 20gr bột bắp, ¼ muỗng cafe muối. Trộn đều các thành phần hỗn hợp hoà quấn với nhau. 

Bước 2: Hấp bột 

Để nồi bột ngủ 30 phút. Sau đó, bắt nồi lên phòng bếp ở lửa vừa, khuấy thật đa số tay trong 10 phút. Lúc bột đã hơi sệt lại thì tắt bếp. Chuẩn bị xửng để hấp bột. Cho bột vào khuôn, để vào xửng và hấp trong 1/2 tiếng để bột chín đều. Dùng đũa xăm vào bánh, ví như thấy bột không thể dính đũa là bánh đang chín. Cắt bột thành số đông miếng vuông những nhau, có kích cỡ vừa ăn. 

1.3. Phương pháp làm món bột rán từ gạo xay

Bước 1: pha nước chấm

Cho vào nồi 2,5 muỗng canh mặt đường cát, 1 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh nước tương, nửa bát nước.Đun trên bếp lửa vừa, khuấy đều những gia vị rã hết và hoà quyện với nhau. Để nước mắm chấm sôi trên nhà bếp 1 phút là dứt và tắt bếp. 

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gọt không bẩn vỏ đu đủ, vứt hạt mặt trong, mang đi bào sợi rồi bỏ vào ngay một đánh nước nhằm tránh bị thâm. Ngâm đu đủ trong 30 phút, vớt ra, để ráo nước. Cắt sạch cội hành lá, nhặt vứt lá vàng với lá úa. Rửa sạch, chờ ráo nước rồi giảm nhỏ. 

Bước 3: rán bánh 

Cho phần đông miếng bột đã giảm vào một chiếc tô cùng một ít nước tương. Đảo đa số để toàn bộ miếng bột được phủ số đông nước tương, khi rán lên sẽ sở hữu màu rất đẹp hơn. Làm lạnh chảo trên bếp, cho vô 5 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Dầu nóng, mang đến bột chiên vào chảo và cừu vàng đều tất cả các mặt. Đổ bớt dầu nạp năng lượng ra ngoài. Đập một quả trứng con kê lên bên trên bột chiên, để toàn bộ miếng bột được links lại cùng với nhau. Chiên 3 phút để trứng chín đều, rắc một ít hành lá lên trên. Tắt nhà bếp và đến món ăn ra đĩa. 

Bước 4: Thành phẩm

Cách có tác dụng bột chiên bằng gạo xay tức thì tại nhà cực kì đơn giản với thơm ngon hấp dẫn. Cho một chút đu đầy đủ bào sợi lên trên, thêm vài muỗng nước chấm cùng với một chút tương ớt cay nồng. Đây sẽ là sự phối hợp vô cùng nạp năng lượng ý, thổi bùng mùi vị ngay trên đầu lưỡi của bạn. 

*
Cách làm cho bột chiên bởi gạo xay

2. Giải pháp làm bột chiên từ bột nếp

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Bột gạo: 200grBột nếp: 1 muỗng canhBột khoai tây: 1 muỗng canhBột chiên giòn: 1 thìa canhTrứng gà: 1 quảĐu đủ non: 500grỚt, hành láNước tương, dầu ăn, giấm ănCác hương liệu gia vị thông dụng

2.2. Biện pháp làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột 

Cho tất cả bột gạo, bột khoai tây cùng bột nếp vào một chiếc tô khủng và thêm ⅓ muống nêm canh muối cùng rất 350ml nước lọc. Dùng lồng tếch hoặc đũa nhằm khuấy đầy đủ để tất cả hổn hợp hòa chảy với nhau. Để bột nghỉ trong 30 phút.Cho sản xuất tô 1 muỗng canh dầu nạp năng lượng và 200ml nước sôi. Trộn đa số hỗn hợp, mang đến tô bột vào lò vi sóng 1 phút, mang ra ngoài và thường xuyên trộn đều để các thành phần hỗn hợp sánh mịn hơn. 

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị sẵn xửng hấp, đổ tất cả hổn hợp bột vào khuôn, bỏ vào xửng với hấp trong 30 phút. Dùng một chiếc đũa xăm vào bánh để đánh giá độ chín. Giả dụ bột không thể dính vào đũa tức thị bánh đang chín. Lấy bột thoát ra khỏi khuôn để bánh nguội hoàn toàn. Phết một tờ dầu ăn mỏng manh lên dao. Cắt thành từng miếng bánh thành các miếng vuông hồ hết nhau. 

2.3. Biện pháp làm món bột rán từ bột nếp

Bước 1: pha nước chấm 

Cho vào chén 3 muống nêm canh nước tương, 2 thìa canh đường cát, 1 muỗng nhỏ canh giấm ăn, 4 muỗng nhỏ canh nước lọc. Dùng đũa khuấy hầu hết để gia vị chấm hoà tung với nhau. Băm nhuyễn 1 – 2 quả ớt để nước chấm thêm đậm đà hơn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gọt không bẩn vỏ đu đủ, dùng muỗng làm sạch hạt bên trong. Rửa sạch mát đu đủ với nước. Bào đu đủ thành tua nhuyễn, đến ngay vào nước ngâm trong 30 phút để tránh bị thâm. Cắt vứt rễ hành lá, nhặt bỏ những lá úa và lá vàng. Rửa hành lá thật sạch với nước. Để ráo và mang đi băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên thơm ngon tại nhà

Bước 3: chiên bánh

Cho phần nhiều miếng bột đã giảm vào một chiếc tô. Cho vào một trong những chút nước tương, trộn phần đa để bánh phủ phần đông nước tương, khi chiên sẽ sở hữu được màu đẹp và bắt mắt hơn. Đun nóng 5 muỗng dầu nạp năng lượng trên chảo, cho các miếng bột vào trong chảo để rán vàng đều những mặt. Dùng thìa lấy giảm dầu ăn ra ngoài, xếp tất cả miếng bột lại tức thì ngắn. Đập một quả trứng lên trên nhằm liên kết toàn bộ miếng bột lại với nhau. Chiên vào 3 phút nhằm trứng chín đều, rắc một chút hành lá lên trên để gia công tăng hương thơm vị. Tắt phòng bếp và trình diễn món ăn uống ra đĩa. 

Bước 4: Thành phẩm

Cách làm cho bột chiên kết phù hợp với bột nếp khi có tác dụng thành công sẽ có được độ giòn với dai siêu đặc biệt. Bột chiên làm từ bỏ bột nếp kết hợp với đu đầy đủ bào tua có mùi vị ngọt thanh, cùng nước chấm đậm đà vô cùng thơm ngon cùng hấp dẫn. 

*
Cách có tác dụng bột rán từ bột nếp

3. Phương pháp làm bột rán từ bột gạo cùng bột năng 

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Bột gạo: 400grBột năng: 1 muỗng canh Trứng gà: 1 quảỚt, tỏi, hành láNước tương, dầu ăn, giấm ănĐu đủ bào sợi: 200grCác loại gia vị thông dụng

3.2. Bí quyết làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Cho tất cả bột gạo và bột năng vào một chiếc tô cùng ⅓ muống nêm canh muối, 1 muỗng canh dầu nạp năng lượng và trộn phần đa với nhau. Đổ thêm 300ml nước lọc vào, khuấy số đông để tất cả hổn hợp đặc đặc lại cùng với nhau. Bỏ vô khuôn để chuẩn bị hấp bánh. 

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị một xửng hấp, đến khuôn bánh vào xửng và hấp trong nửa tiếng để bánh chín đều. Dùng đũa xăm vào bánh, ví như đũa không hề dính bột nữa thì bánh sẽ chín. Lấy bánh thoát ra khỏi khuôn, ngóng bánh nguội hoàn toàn, phết một chút ít dầu nạp năng lượng lên dao và giảm bánh thành rất nhiều miếng vuông vức rất nhiều nhau. 

3.3. Phương pháp làm món bột cừu từ bột gạo và bột năng

Bước 1: trộn nước chấm

Lột không bẩn vỏ tỏi, rửa sạch mát ớt, mang toàn bộ đi băm nhuyễn. Cho vào bát 3 muỗng canh nước tương, 1 muống nêm canh giấm ăn, 2 muỗng canh mặt đường cát, 2 muống nêm canh nước lọc. Khuấy đa số nước chấm để tan đường. Cho một ít tỏi với ớt băm (gia giảm tùy theo mức độ ăn uống cay của bạn) vào nước chấm để món bột chiên gồm hương vị thu hút hơn. 

Bước 2: chiên bột 

Cho phần nhiều miếng bột đã giảm vào một chiếc tô. Cho vào trong 1 chút nước tương, trộn thật hầu hết để toàn bộ miếng bột phủ những nước tương. Bánh sẽ có được màu sắc bắt mắt và lôi cuốn hơn. Làm nóng một chảo bên trên bếp, đun nóng 5 muống nêm canh dầu ăn. Dầu nóng, xếp bột chiên vào chảo và cừu vàng đều các mặt.Múc bớt dầu ăn ra ngoài, đập 1 quả trứng vào chảo để các miếng bột link lại với nhau. Chiên trong 3 phút nhằm trứng chín đều, mang lại hành lá lên trên và tắt bếp. 

Bước 3: Thành phẩm

Cách làm cho bột chiên từ bột gạo cùng bột năng khiến cho bạn cảm nhấn độ dẻo ngon, hấp dẫn. Nước mắm chấm chua ngọt nhẹ nhẹ Ăn kèm với đu đủ bào sợi đó là sự phối hợp hoàn hảo để làm tăng hương vị cho món nạp năng lượng này. 

*
Cách làm cho bột chiên từ bột năng

4. Bí quyết làm bột chiên bởi cơm nguội

4.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Gạo: 300grCơm nguội: 200grBột năng: 50grTrứng gà: 2 quảHành láNước tương, dầu ăn, giấm ăn Gia vị thông dụngCà rốt, củ cải trắng: mỗi một số loại ½ củ

4.2. Phương pháp làm bánh bột chiên 

Bước 1: Trộn bột

Vo sạch mát gạo, dìm với 500ml nước với để qua đêm khoảng 8 tiếng nhằm gạo mềm hơn. Vo gạo thêm một lần nữa, nhằm ráo nước rồi đưa đi xay thuộc với cơm để nguội và 600ml nước với vận tốc vừa phải.Xay khoảng tầm 4 – 5 phút đến lúc gạo và cơm được xay nhuyễn mịn cùng với nhau. Rây các thành phần hỗn hợp vào một chiếc tô, cho thêm 50gr bột năng để tạo độ sánh và ⅓ muỗng canh muối, khuấy thật hầu như hỗn hợp.

Bước 2: Hấp bột

Chuẩn bị sẵn xửng hấp. Đổ bột vào khuôn, cho vào xửng hấp trong trong vòng 30 phút để bánh chín đều. Dùng một loại đũa xăm vào bánh để đánh giá độ chín. Ví như đũa không hề dính bột là bánh sẽ chín. Lấy bánh thoát khỏi khuôn, đợi đến bánh nguội, thái thành từng miếng hình vuông vắn vừa miệng ăn. 

4.3. Phương pháp làm món bột rán từ cơm nguội

Bước 1: làm đồ chua

Cà rốt với củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ với bào thành sợi nhuyễn. Bỏ vào chậu ngâm với nước muối bột loãng trong 10 phút. Rửa lại cùng với nước, để cà rốt và củ cải thiệt ráo nước. Trộn đều cà rốt và củ cải với 4 muỗng nhỏ canh giấm và 2,5 thìa canh con đường để tất cả thấm đều hương vị chua ngọt. 

Bước 2: làm nước chấm

Cho vào chén 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 4 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường cát. Khuấy thật hồ hết để vớ cả vật liệu hoà quyện với nhau. Băm nhuyễn một trái ớt, bỏ vào nước chấm nhằm món nạp năng lượng được tạo thêm hương vị.

Bước 3: chiên bột

Cho bột đã cắt từng miếng vuông vào tô thuộc với một ít nước tương. Trộn thật hồ hết để nước tương áo đông đảo khắp các mặt của miếng bột, màu nhìn bắt mắt hơn. Đun nóng 5 thìa dầu nạp năng lượng trong chảo lửa vừa. Mang lại từng miếng bột vào trong chảo và chiên vàng đều những mặt. Chắt bớt dầu ra ngoài. Đập 1-2 trái trứng kê lên xung quanh bột để liên kết đều miếng bột lại với nhau. Rắc một ít hành lá lên trên cùng tắt bếp. Trình diễn món nạp năng lượng ra đĩa nhằm thưởng thức. 

Bước 4: Thành phẩm

Từng miếng bột bừng dậy mùi hương thơm hấp dẫn, đá quý giòn, tan ngay lập tức trong miệng.

Xem thêm: Xiên Que Chiên Với Các Loại Xiên Que Chiên Xiên Que Giá Sỉ Tphcm

Cách làm bột chiên bởi cơm nguội sẽ khiến bạn bị khó cưỡng vì hương vị đặc sắc và nước mắm chấm chua ngọt dịu nhẹ, khiến ai ăn uống rồi cũng ghi nhớ mãi không phai. 

*
Cách làm bột chiên bằng cơm nguội

Hy vọng 4 cách làm cho bột chiên nhưng metoprololfast.com đã nhảy mí sẽ giúp đỡ bạn tất cả thêm ý tưởng tự làm bột chiên tại nhà để chiêu đãi người thân trong gia đình và đồng đội của mình. Hãy truy vấn ứng dụng metoprololfast.com để sở hữ thực phẩm trực đường ngay tại nhà rất là nhanh chóng và tiện lợi, đảm bảo bình an và unique cho mỗi bữa ăn của mái ấm gia đình bạn.