Cách Làm Bánh Cupcake Socola

Bánh cupcake valentine socola với vẻ bên ngoài xinh xắn và mùi vị thơm ngon chắc chắn rằng sẽ là một trong món vàng vô cùng chân thành và ý nghĩa và độc đáo. Hôm nay, cùng siêng trang Vào phòng bếp của Điện thiết bị XANH học phương pháp làm món bánh này để chuẩn bị cho đợt nghỉ lễ Valentine đang đến nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao bánh cupcake valentine socola hưởng thụ bánh cupcake valentine socola

Nguyên liệu làm Bánh cupcake valentine socola mang lại 3 người

Bơ lạt 95 gr Bột mì đa dụng 95 gr Bột cacao 30 gr Sữa tươi 30 gr Kem sữa tươi 50 gr (whipping cream) Viên socola đen 100 gr Đường cát 70 gr Trứng con gà 2 quả Bột nở 5 gr (Baking Power)
Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh cupcake valentine socola

Dụng nắm thực hiện

Lò nướng, máy tấn công trứng, khay nướng, túi bắt kem, giấy lót,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh cupcake socola


Đánh bông bơ

Đầu tiên, bạn cho 95gr bơ lạt thuộc 70gr đường cát vào tô ở ánh sáng phòng. Sau đó, dùng máy tiến công trứng ở tốc độ chậm đánh đa số tay để bơ bông dịu lên.Tiếp đến, bạn đập 2 quả trứng con gà vào sơn rồi sử dụng máy trộn đầy đủ để các vật liệu hòa quấn vào nhau. Cuối cùng, mang đến 30gr sữa tươi vào tô lếu hợp.
Bước 1 Đánh bông bơ Bánh cupcake valentine socola
Bước 1 Đánh bông bơ Bánh cupcake valentine socola
Bước 1 Đánh bông bơ Bánh cupcake valentine socola
Bước 1 Đánh bông bơ Bánh cupcake valentine socola

Trộn bột bánh

Rây mịn 95gr bột mì đa dụng, 30gr bột cacao cùng 5gr bột nổi vào một chiếc tô bắt đầu rồi trộn đều lên. Sau đó, trộn bột bánh với các thành phần hỗn hợp bơ đường theo từng đợt.Đợt 1, chúng ta cho một ít lượng bột bánh vừa rây vào tô hỗn hợp bơ trước đó, rồi cần sử dụng máy tiến công trứng ở tốc độ nhẹ tấn công thật đầy đủ tay.Đợt 2, thường xuyên cho một nửa tô bột bánh còn lại vào rồi sử dụng máy đánh hồ hết tay thêm một lượt nữa. Cuối cùng, cần sử dụng phới dẹt trộn đa số lên để các nguyên liệu đồng điệu với nhau tạo cho hỗn hợp bao gồm màu nâu đậm.

Đổ khuôn và nướng bánh

Chuẩn bị khay nướng bánh cupcake và đặt giấy lót vào từng khuôn nhỏ. Sau đó, đến bột bánh vào túi bắt kem rồi bơm bánh khoảng chừng 3/4 khuôn.Vặn lò nướng ở ánh nắng mặt trời 190 độ C vào 15 phút trước lúc nướng bánh để lò bình ổn nhiệt. Sau đó, cho khay bánh cupcake vào lò và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong tầm 15 phút. Cuối cùng, rước bánh ra và chuẩn bị cho cách trang trí thôi nào!
Mách nhỏ: Nếu không tồn tại giấy lót, bạn cũng có thể phết một tờ bơ mỏng dính vào khuôn để vấn đề lấy bánh ra dễ ợt hơn.Không bắt buộc bơm bánh đầy mồm khuôn vì chưng khi nướng, bánh đang nở ra không đẹp.

Xem thêm: Những Từ Trái Nghĩa Trong Tiếng Anh Hàng Ngày Qua Các Từ Vựng Trái Nghĩa


Đánh bông kem tươi

Chuẩn bị một chiếc tô chịu đựng nhiệt, bỏ vào đó 50gr kem sữa tươi cùng 100gr viên socola black rồi đun giải pháp thủy khoảng tầm 3 - 5 phút để socola tan chảy.Dùng tếch dẹt trộn thật phần nhiều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, nhấc sơn xuống, liên tiếp trộn đông đảo tay thêm một lần nữa để kết cấu nguyên liệu trông thật bóng mịn rồi cho vô ngăn đuối tủ lạnh khoảng 10 phút.Cuối cùng, bạn mang ra và dùng máy tiến công trứng ở tốc độ chậm đánh thật dịu nhàng để kem tươi bông lên, keo dán sệt lại là được.

Trang trí bánh

Cho kem tươi vào bên trong túi bắt kem, sau đó bắt một lượng nhỏ lên phương diện bánh đang nguội. Vậy là món bánh cupcake socola vẫn được xong rồi!

Thành phẩm

Những mẫu bánh cupcake socola bé dại nhắn, đáng yêu có vị béo ngậy của bơ mặt đường hòa quyện với một chút ít đắng vơi của socola. Đây chắc chắn sẽ là một trong những món quà vô cùng ý nghĩa sâu sắc trong ngày valentine đó nha!

Mẹo thực hiện thành công

Bạn nhớ sẵn sàng đầy đủ nguyên liệu và cân đo định lượng đúng mực như trên bài bác để triển khai thành công nhé!Không phải bỏ qua cách rây bột mì và bột cacao bởi vì hỗn hợp bột bánh sẽ dễ bị vón cục.Sau khi bơm bột vào khuôn xong, bạn nên để khay nướng vào lò ngay nhằm bánh nở đẹp và ngon như tiêu chuẩn.Nướng bánh đúng thời hạn quy định để tránh sự cố bánh bị cháy do nướng thừa lâu tuyệt bị lõm vì thời hạn nướng không đủ.

Cách bảo quản bánh

Đặt bánh ở vị trí thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời nhằm tránh bánh bị hỏng nhanh.Để bánh không trở nên chảy nước, giữ được độ xốp mịn bạn nên được sắp xếp bánh vào trong vỏ hộp đậy kín nắp, bảo vệ ở chống mát tủ giá từ 3 - 5 ngày.
Vậy là Điện đồ vật XANH vừa hướng dẫn xong xuôi cách làm món bánh cupcake valentine socola thơm ngon, 1-1 giản. Chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc và tất cả một ngày valentine niềm hạnh phúc nhé!*Tham khảo phương pháp và hình ảnh từ kênh Youtube Milkbar Kitchen
từ khóa:
Bánh cupcake, bánh cupcake valentine, bánh cupcake valentine socola, bánh cupcake valentine socola thơm ngon, bánh cupcake valentine socola thơm ngon khó khăn cưỡng