Bánh tráng sa tế long an

Là một món ăn uống dân dã, có thể nói là rất là bình dị, bánh tráng trộn sa tế Long An lại được ưa chuộng đến không ngờ. Món ăn này còn có hương vị rất quyến rũ và khiến cho tất cả những người ta ăn uống một miếng rồi lại muốn ăn uống hai miếng. Vậy thì bánh tráng trộn sa tế Long An mua ở chỗ nào ngon? Mời khác nước ngoài cùng Viet Fun Travel mày mò nhé.

Bạn đang xem: Bánh tráng sa tế long an

1. Bánh tráng trộn sa tế là gì?

Bánh tráng là dạng bánh được thiết kế từ bột tráng mỏng, phơi khô. Bánh tráng có thể được dùng để làm nướng giòn khi ăn hoặc nhúng qua nước để làm nem cuốn. Bánh tráng là cách gọi của miền Nam, miền bắc gọi loại đồ ăn này là bánh đa.

Nguyên liệu chính để làm bánh tráng phổ biến nhất là bột gạo. Một vài nơi còn dùng bột đậu xanh, bột bắp, bột mì... Khi làm, bột này được trộn với nước (có người cho tất cả bột sắn nhằm bánh dẻo hơn) và một vài loại phụ gia khác ví như mè, dừa, đường, hành, muối, tỏi, tiêu... Tùy một số loại bánh tráng. Người ta có tác dụng bánh tráng bằng cách trộn bột với nước với phụ gia thành một loại hỗn đúng theo lỏng.

Tiếp theo, người làm lấy một chiếc nồi to có đầy nước mặt trong, trên mặt nồi là một tấm vải vóc được căng ra. Fan làm đung nóng nước trong nồi cùng múc bột đổ lên phương diện vải theo hình tròn. Lớp bột này buộc phải được đổ thật mỏng để bánh hoàn toàn có thể chín vào vài giây. Khi bánh chín, bạn làm cần sử dụng một que tre mỏng tanh gỡ bánh ra, trải lên một chiếc vỉ và đem phơi nắng.

*
Bánh tráng sau khi làm xong xuôi được mang phơi nắng

Bánh tráng hay được dùng để nướng giòn lên dùng với cùi dừa, chấm mắm, chả lụi... Hoặc nhúng ướt để cuốn có tác dụng nem. Bánh tráng trộn là biến hóa thể của món bánh tráng, khi fan ta ko nướng giỏi nhúng nước mà cắt bánh tráng ra thành từng sợi nhỏ tuổi và trộn với nhiều nguyên vật liệu khác như xoài xanh, hành khô, sa tế, trứng cút, xì dầu, sa tế, muối bột ớt...

*
Bánh tráng trộn sa tế là một trong hàng trăm biến thể của món bánh tráng trộn

Những nguyên liệu này sẽ thấm đượm vào bánh tráng, khiến sợi bánh mềm ra, hòa quấn với mùi vị các vật liệu tạo thành một món ăn ngon miệng. Có nhiều nguyên liệu được dùng làm kết hợp với bánh tráng trộn và tất cả bao nhiêu nguyên vật liệu thì gồm bấy nhiêu món. Bánh tráng trộn sa tế chính là 1 trong những trong hàng chục cách biến hóa thể của món bánh tráng trộn.

2. Bánh tráng trộn sa tế Long An tất cả gì ngon?

Cho cho nay, không có ai biết đúng mực món bánh tráng trộn sa tế ban đầu xuất phát từ đâu và do người dân vùng nào sáng tạo ra. Chỉ biết rằng cho tới bây giờ, bánh tráng trộn sa tế Long An được đánh giá là cực kỳ ngon bởi vì sợi bánh mềm mà lại dai hơn. Món ăn uống này bao gồm: bánh tráng, sa tế với tắc. Lúc ăn, tín đồ ta đang đổ sa tế vào bánh tráng, nặn tắc hoặc chanh vào rồi bóp lên trộn đều.

Sa tế vốn là một trong những loại phụ gia dùng làm tẩm ướp cho những món ăn, bao hàm ớt, dầu ăn uống và hoàn toàn có thể có thêm sả. Có nguồn gốc từ Ấn Độ, sa tế góp món ăn uống thêm color và mùi hương thơm hấp dẫn. Sa tế có tương đối nhiều dạng, ví dụ như xốt ớt sa tế, sa tế có vị giết nướng, sa tế thêm bột đậu phộng, sa tế thêm cà ri, hồi, quế, ngò, tiêu...

Sa tế cần sử dụng trong món bánh tráng trộn sa tế Long An thường là loại sa tế cơ bản, tức bao hàm ớt cùng dầu ăn. Bao gồm dầu ăn uống trong sa tế cùng nước tắc/chanh là hai đồ vật giúp những sợi bánh tráng mềm ra, đôi khi thêm vị to ngậy đến sợi bánh tráng. Vị cay của ớt với vị chua của tắc/ chanh đó là hai điểm nổi bật hương vị của món ăn này.

Xem thêm: Lasercut Chuyên Gia Công Cắt Plasma Cnc Kim Loại, Dịch Vụ Gia Công Cơ Khí Tại Hà Nội

*
Bánh tráng trộn sa tế Long An bao gồm vị bánh mềm với dai hơn nhiều nơi khác

Đa phần người ta thích nạp năng lượng tắc hơn là chanh trong món bánh tráng trộn sa tế. Tại sao là do tắc không quá chua mà lại có một mùi thơm hết sức đặc trưng. Sử dụng tắc cũng một thể hơn vày mỗi bịch bánh tráng trộn chỉ việc bỏ 1, 2 trái tắc vào là xong. Trong những khi nếu 1 bịch bánh tráng trộn mà quăng quật 1 trái chanh vào thì lại thành thử quá nhiều. Vị chanh cũng thừa chua đối với khẩu vị của rất nhiều người và khi vắt, tinh chất dầu chanh hoàn toàn có thể bắn vào nước chanh tạo ra vị khá đắng.

Nhìn nguyên vật liệu thì đơn giản dễ dàng như vậy cơ mà bánh tráng trộn sa tế Long An lại là món ăn uống rất được ưa chuộng. Sợi bánh tráng vừa mềm vừa dai dai, hương vị sa tế cay nồng cùng thơm thơm bên trên đầu mũi thuộc vị tắc chua dìu dịu khiến món nạp năng lượng này trở yêu cầu thật quyến rũ. Chính vì sự kết hợp với sa tế nên bánh tráng trộn sa tế không chỉ là được lòng chúng ta trẻ ngoài ra rất được mọi bạn ở những lứa tuổi khác biệt ưa thích.

*
Sa tế là thành phần tạo ra sự hương vị vừa thơm vừa ngon đặc đặc thù cho món bánh tráng trộn

Hiện nay, bánh tráng trộn sa tế Long An ko chỉ bao hàm bánh tráng, sa tế, tắc nữa cơ mà đã có thêm một trong những nguyên liệu khác ví như khô gà, thô bò, hành tỏi phi... Điều này khiến cho món bánh tráng sa tế càng dễ ăn hơn. Một số người còn dùng bánh tráng trộn sa tế làm cho mồi nhậu, một số trong những người khác nạp năng lượng thay bữa ăn nhẹ, một vài lại nhâm nhi bịch bánh cả ngày. Điều đó cho biết thêm sự đa zi năng của món ăn uống này cùng bánh tráng trộn sa tế đang trở thành đặc sản của Long An.

3. Bánh tráng trộn sa tế Long An mua nơi đâu ngon?

Một số add mà du khách có thể mua được món bánh tráng trộn sa tế Long An:

* cài đặt tại Long An: Du khách rất có thể mua bánh tráng trộn sa tế Long An ở dọc hai bên đường quốc lộ 1A. 2 bên đường của quốc lộ này có rất nhiều hàng phân phối bánh tráng. Du khách không chỉ cài đặt được bánh tráng sa tế mà còn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm được không ít loại bánh tráng khác như bánh tráng chưa chế biến, bánh tráng đã nướng sẵn...

*
Du khách rất có thể mua bánh tráng trộn sa tế trên Long An trên đoạn quốc lộ 1A

* download tại tp Hồ Chí Minh:

- Bánh tráng Thủy: 274/16B Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh. Bánh tráng trộn tại đây nhìn khá thật sạch được đóng trong những bịch theo đúng phong thái Long An. Lân cận đó, còn tồn tại loại bánh tráng đóng trong các ly nhựa được dán mác quan sát khá chăm nghiệp. Đặc trưng của bánh tráng Thủy là gai bánh cực kỳ mềm và có tương đối nhiều loại gia vị để người tiêu dùng lựa chọn.

- Bánh tráng trộn Cô Út Long An: 369 Bùi Đình Túy, phường 24, quận Bình Thạnh, tp Hồ Chí Minh. Bánh tráng tại đây được khá nhiều người trẻ yêu mếm và có khá nhiều chủng loại khác nhau như bánh tráng lá vuông, bánh tráng sa tế, bánh tráng cuộn... Đây là một trong những cơ sở có tác dụng bánh lớn với khá nhiều máy móc tân tiến nên thành phẩm tạo sự nhìn cũng rất gọn gàng, sạch sẽ.

- Bánh tráng trộn Long 34: 34 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh. Địa chỉ này có tương đối nhiều loại bánh tráng trộn thơm và ngon và hấp dẫn như bánh tráng tỏi lắc, bánh tráng me, bánh tráng tắc, bánh tráng sa tế... Bánh tráng của Long 34 có đặc điểm là dày hơn một trong những nơi có tác dụng bánh tráng trộn khác, vì vậy để lâu một chút ít cũng không xẩy ra nhũn.

- Bánh tráng Long An 2 Bee: 57/5A mặt đường D5, phường 25, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh. Bánh tráng Long An 2 Bee quan sát rất bắt mắt với bề ngoài trình bày bắt đầu mẻ. Bánh tráng được bày trong vỏ hộp hoặc ly nhựa trong, người mua rất có thể nhìn thấy ví dụ các thành phần. Menu ở chỗ này rất đa dạng với nhiều món như bánh tráng trộn chà bông, bánh tráng sa tế, snack bánh tráng...

Như vậy qua bài viết nhỏ trên đây, Viet Fun Travel đã reviews với du khách về một món ăn dân dã đầy rực rỡ của Long An, đó đó là bánh tráng trộn sa tế. Mong muốn rằng những tin tức trong bài viết này sẽ bổ ích với khác nước ngoài và nếu không nếm test món ăn này, khác nước ngoài hãy một lần mang lại Long An và thử hưởng thụ món bánh tráng trộn sa tế khét tiếng nhé.