Bánh Chín Tầng Mây Hà Nội

Bánh domain authority lợn chín tầng mây có màu sắc cực kỳ bắt mắt, dẻo mềm, dai dai lại ngọt khủng thơm nức mũi. Nhìn khá công tích nhưng công thức triển khai món bánh lại siêu đối kháng giản. Vào bếp ngay thuộc Điện vật dụng XANH nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế biến bánh domain authority lợn chín tầng mây trải nghiệm bánh domain authority lợn chín tầng mây

Nguyên liệu làm Bánh domain authority lợn chín tầng mây cho 5 người

nước dừa 400 ml Đường 200 gr Bột nếp 40 gr (hoặc bột gạo) bột năng để tạo độ sánh 300 gr muối hạt 2 gr Dầu ăn uống 1 không nhiều Nước 1150 ml Lá dứa 1 bó Lá cẩm 50 gr Gấc một nửa quả Hạt dành riêng dành 7 phân tử

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh domain authority lợn chín tầng mây

Chiết màu

Bắc nồi lên bếp, bỏ vào 500ml nước, 50gr lá cẩm rồi thổi nấu sôi khoảng tầm 3 phút là được. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây đem nước màu.Cho hạt dành riêng dành vào 500ml nước, nấu ăn sôi trên lửa lớn, dằm nát phân tử rồi thanh lọc qua rây.Lá dứa quăng quật gốc, cọ sạch, cắt từng khúc một rồi xay nhuyễn cùng 50ml nước, tiếp đến lọc qua rây rước nước.Miết đông đảo thịt phân tử gấc qua rây.

Bạn đang xem: Bánh chín tầng mây hà nội


Bước 1 chiết màu Bánh domain authority lợn chín tầng mây
Bước 1 phân tách màu Bánh da lợn chín tầng mây
Bước 1 chiết màu Bánh da lợn chín tầng mây
Bước 1 chiết màu Bánh domain authority lợn chín tầng mây

Pha bột bánh

Cho vào tô 400ml nước cốt dừa, 100ml nước, 200gr đường, 2gr muối hạt rồi khuấy tan.Tiếp theo, nêm thêm 40gr bột nếp, 300gr bột năng và khuấy đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây mang lại mịn.Chia hỗn hợp bột ra thành 5 phần: 4 phần 150ml (pha cùng màu tím, xanh, vàng, đỏ) và một trong những phần 100ml (giữ nguyên color trắng).

Hấp bánh

Quét 1 lớp dầu lấn vào khuôn, bỏ vô xửng hấp rồi ném lên nồi nước sôi.Cho vào khuôn 100ml bột màu đỏ, đậy nắp với hấp khoảng chừng 3 - 5 phút rồi đổ lớp máy 2.Làm tương tự như bên trên theo sản phẩm tự:Lớp 2: Bột xanhLớp 3: Bột vàngLớp 4: Bột tímLớp 5: Bột trắngLớp 6: Bột đỏLớp 7: Bột xanhLớp 8: Bột xoàn Lớp 9: Bột tímKhi cho đến lớp bột cuối cùng, bạn hấp trong vòng 10 phút nữa nhằm bánh chín hoàn toàn. Chúng ta có thể dùng tăm xăm vào bánh, nếu không có nước tung ra là bánh đã chín.

Xem thêm: Cách Ghi Sổ Công Văn Đi, Văn Bản Đến, Download Mẫu Sổ Theo Dõi Công Văn Đến


Mẹo giúp bánh ko bị tách lớp: Khi lớp thứ nhất săn lại, bạn dùng tăm xăm phần lớn lên mặt bánh, sau đó mới đổ lớp bột kế tiếp.

Thành phẩm

Bánh da lợn có khá nhiều tầng color bắt mắt, lớp bánh chín cho tới dẻo mềm, dai dai, có vị ngọt bự vừa miệng, cực kỳ thơm ngon.
Chúc bạn triển khai thành công món bánh domain authority lợn chín tầng mây giòn dai, ngọt lớn này nhé!*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube chanh chua
hướng dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm bánh chín tầng mây, bánh domain authority lợn ngũ sắc, bánh domain authority lợn, giải pháp làm bánh domain authority lợn nhiều màu, món bánh